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蒲桃

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蒲桃
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 桃金娘目 Myrtales
科: 桃金娘科 Myrtaceae
属: 蒲桃属 Syzygium
亚属: 蒲桃亚属 Syzygium
组: 蒲桃组 Jambosa
种:
蒲桃 S. jambos
二名法
Syzygium jambos
(L.) Alston, 1931

蒲桃学名Syzygium jambos[1]),也叫做葡桃香果風鼓水石榴水葡萄南無攆布攘波[2]桃金孃科的常綠喬木。東南亞原產的果樹。海南地区有野生蒲桃,华南地区有人工栽培的蒲桃。

蒲桃可以作为防风植物栽培,果实可以食用。泰文說法又稱為「古代蓮霧」。味道聞起來像萊姆,吃起來清香微甜,屬於季節交替才會出現的水果。

形态

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蒲桃
每100 g(3.5 oz)食物營養值
105 kJ(25 kcal)
5.7 g
0.3 g
0.6 g
维生素
維生素A equiv.
(2%)
17 μg
硫胺(維生素B1
(2%)
0.02 mg
核黃素(維生素B2
(3%)
0.03 mg
菸鹼酸(維生素B3
(5%)
0.8 mg
维生素C
(27%)
22.3 mg
膳食礦物質
(3%)
29 mg
(1%)
0.07 mg
(1%)
5 mg
(1%)
0.029 mg
(1%)
8 mg
(3%)
123 mg
(0%)
0 mg
(1%)
0.06 mg
Link to USDA Database entry
參照美國標準的相對百分比
成人每日的参考膳食摄入量(DRI)
來源:(英文)美國農業部營養数据库

蒲桃披针形对生,有透明腺点;夏日开,白色较大花,雄蕊长,多数;萼片宿存;圆球形或卵形浆果,淡绿色或淡黄色,味道香甜,有1-2粒种子。

参考文献

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  1. ^ 锺国芳; 邵广昭. Syzygium jambos (L.) Alston 蒲桃. 台湾物种名录. 台湾: 台湾生物多样性资讯机构. 2022 [2022] (中文(台湾)). 
  2. ^ Syzygium jambos. 台灣植物資訊整合查詢系統. 

外部連結

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