萧胡笃(?—?),遼朝(契丹)将领,字合术隐,萧撒葛只后裔,萧敌鲁重孙。
萧胡笃长于骑射,辽道宗清宁初年,补近侍。大安元年(1085年),任彰愍宫太师。寿隆二年(1096年),转为永兴宫太师。萧胡笃善于逢迎,见辽天祚帝好游猎,逢迎其意。天庆初年,累迁殿前副点检。天庆五年(1115年),从天祚帝东征,为先锋都统,进至刺离水(今吉林农安境内),为金兵所败,全军退却。讨伐耶律章奴,以籍私奴为兵,转任知北院枢密使事,不久去世。
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