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Template:臺灣料理

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正餐料理

飯、粥類	便當臺鐵便當粥虱目魚肚粥肉臊飯炕肉飯鴨肉飯蝦仁飯嘉義火雞肉飯
麵食類	台灣牛肉麵麵線蚵仔麵線大腸麵線豬腳麵線金門麵線澎湖西衛麵線粄條米粉新竹米粉涼麵蚌麵摵仔麵擔仔麵陽春麵關廟麵玉里麵豆菜麵貓鼠麵赤牛麵金門炒泡麵傻瓜乾麵鱔魚意麵
主菜、配菜類	三杯里港扁食五更腸旺萬巒豬腳桶仔雞泰式椒麻雞左宗棠雞生菜蝦鬆富貴烤雙方蒙古烤肉月亮蝦餅
湯、鍋類	薑母鴨燒酒雞臭臭鍋

甜點

飲料

原住民料理

竹筒飯
阿粨（A-bai）
喜烙（Silaw）
得麼面（Tmmyan）

原料與醬料

其他菜系

文化

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Commons

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