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茅香

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茅香
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
演化支 鸭跖草类植物 Commelinids
目: 禾本目 Poales
科: 禾本科 Poaceae
属: 茅香属 Hierochloe
种:
茅香 H. odorata
二名法
Hierochloe odorata
(L.) P. Beauv.
异名

Anthoxanthum nitens (Weber) Y. Schouten & Veldk.[1]

茅香学名Hierochloe odorata / Hierochloë odorata)是禾本科茅香属的一种芳香性植物,分布于欧亚大陆北部与北美洲。茅香可以做为药草及制的原料(茅香伏特加),植株具有特殊的香味,这种香味是来自于香豆素的味道。

形态与分布

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非常耐寒的多年生植物,植株可以成长至六十公分高。子可以生长至六十公分长,叶片基部白色,宽阔,无毛;叶背光亮,无毛。

分布于北美洲的加拿大美国新英格兰地区,亚洲温带地区及欧洲瑞士北部、爱尔兰的一个地区、苏格兰的四个郡;在不列颠群岛上非常稀有。

栽培

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茅香喜欢全日照或部分遮阴的生长环境,茅香不喜欢干旱土壤,栽培时土壤不可太过干燥。繁殖时可以使用分株法繁殖。

在每年的初夏至夏末时采收,割取适当的长度吊挂起来,在阳光下曝晒数天使其干燥。不可以太晚采收,在天气转凉开始下霜后才采收的茅香,香味会降低或甚至没有香味。

用途

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欧洲的传统用法

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北欧地区在圣人节时会将茅香撒在教堂的门前,当人们进出教堂时,踩踏在茅香上面,会散发出香甜的味道。在法国会在糖果香烟软性饮料香水内添加茅香来增加风味。广泛的使用在新异教的仪式中(融合自北美洲原住民的仪式)。在欧洲常会用同属植物高山茅香(H. alpina)来代替茅香使用。在俄罗斯会在茶中添加茅香来增加茶的风味。茅香也可以添加在伏特加内,来增加伏特加的风味,最有名的例子就是波兰产的茅香伏特加。

美洲的传统用法

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北美洲的原住民从很久以前就已经广泛的使用茅香,茅香被视为神圣的植物,在治疗疾病的仪式上会用到茅香。茅香叶经干燥后编成辫子状,燃烧时会发出香荚兰的香味;美洲原住民会采收较长的叶片来制作篮子。

  • 北美大平原的原住民认为茅香是覆盖在大地之母上的第一种植物。
  • 阿尼什纳比族(Anishinaabe)原住民认为茅香有净化的作用,在举行所有仪式之前都会焚烧茅香。他们也认为茅香是一种警示物,提醒大家要尊敬土地以及它所提供的所有东西。
  • 黑脚族(Blackfoot)与拉科塔族(Lakota)也会在祈祷仪式时使用茅香。黑脚族、夏安族(Cheyenne)、达科塔族(Dakota)、基奥瓦族(Kiowa)、拉科塔族、梅诺米尼族(Menominee)、蒙大拿族(Montana)、奥吉布瓦族(Ojibwa)、奥玛哈族(Omaha)、波尼族(Pawnee)、篷卡族(Ponca)、苏族(Sioux)、温尼贝戈族(Winnebago)会使用茅香来做,在祭祀祖灵时用来净化及保护身心,使其不受恶灵的伤害。
  • 黑脚族、夏安族、基奥瓦族、拉科塔族、蒙大拿族、欧肯纳根-科尔维族(Okanagan-Colville)、奥玛哈族、汤普生族(Thompson)会使用茅香来做化妆品及芳香剂。黑脚族与格罗斯文特族(Gros Ventre)会将茅香的叶子放在水中浸泡,然后以这些浸泡液来洗头发。茅香茶与茅香烟被用来治疗咳嗽喉咙疼痛(平头族、黑脚族)。茅香茶可以做为皮肤裂伤及干裂时的洗涤药水,也可以做为眼药水使用。黑脚族、平头族(Flathead)、汤普生族会使用茅香做为身体或头发的装饰品与芳香剂。
  • 黑脚族会在需长时间禁食的宗教仪式中,咀嚼茅香来增强耐力。
  • 易洛魁族(Iroquois)、基奥瓦族、马莱西特族(Malecite)、梅诺米尼族、米克马克族(Micmac)会使用茅香来编织篮子、草席与手工艺品。
  • 基奥瓦族会使用茅香的芳香叶子来做为枕头和垫子的填充物。
  • 梅诺米尼族会使用茅香来缝制东西。
  • 平头族会使用茅香做的焚香来做驱虫剂。

参考文献

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  1. ^ Hope, Tom, & Gray, Alan, Grasses of the British Isles: BSBI Handbook No. 13, Botanical Society of the British Isles, 2009, p 311. ISBN 978-0-901158-420.

参见

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外部链接

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