煤油炉
煤油炉是一种以煤油作燃料的明火煮食的炉具，由瑞典发明家法兰兹·威廉·林克韦斯特于1880年代发明。初出现时是一种方便的煮食工具，取代了烧柴、炭的传统炉具。现时在已发展国家和地区新兴建的楼宇已大多有供应电力、煤气及天然气，故此煤油炉大抵已被煤气炉和电磁炉取代并非常罕见，但在发展中国家、偏远地区、贫困地区及老年人家庭中仍有一定使用程度。因为只需使用火柴便可以生火煮食，煤油炉也是登山远足和露营常用的炉具。
结构
[编辑]煤油炉通常有蓝绿两种颜色、圆方两种形状，材质以铁皮为主，基座有个铁箱，注满燃料。燃料由十数条棉线(灯芯)吸引至火水炉的顶部。在生火煮食前，用户以火柴或打火机点燃炉头露出半寸的棉线，并放上需加热的容器。
安全
[编辑]煤油炉的燃料是煤油，其作用除了作为燃料外，也可防止棉线因为干枯而损坏，所以需要不时添加。煤油炉在添加燃料期间必须关闭并确保火焰熄灭，否则一边煮食一边添加燃料容易发生危险。
外部链接
[编辑] | 这是一篇与烹饪用具相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |