百加得151

百加得151（英语：Bacardi 151），是来自百慕达汉密尔顿的百加得公司的一款已停产兰姆酒。百加得151的名字，来源于其美制标准酒度为151（等同酒精浓度75.5%），远高于一般兰姆酒的35%至45%之酒精浓度。百加得151至少从1963年起，至2016年停产的这段期间，有在美国进行销售。^[1]^[2]

易燃性和安全性

就像所有烈酒一样，百加得151是可以点燃的。百加得151在瓶体的标签上有几个标示警告该款酒不能接触明火。百加得151瓶口亦有加置阻火器（英语：Flame arrester）避免瓶内兰姆酒著火，以防消费者无视瓶上标示警告，并将兰姆酒点燃使用（例如焰烧）^[3]^[4]

调酒

百加得151通常用于甜感调酒中，例如“飓风”和“Caribou Lou”。这两款调酒结合了百加得151和果汁等其他元素调配而成。

外部链接

官方网站

参考文献

^ Brazilian Bulletin, Volume 19, page 111. [2020-01-21]. （原始内容存档于2020-07-26）.
^ Dent, Bryan. Bacardi 151 Flames Out – The Brutal Hammer of Truth. brutalhammer.com. 2017年1月12日 [2018年2月10日]. （原始内容存档于2018年2月10日）（美国英语）.
^ "Bacardi being Sued by an Alleged Burn Victim 互联网档案馆的存档，存档日期2017年9月1日，. Wine and Spirits Daily, 2006年7月1日
^ Noeleen G. Walder, "Burn Victim's Suit Goes Forward Against Bacardi Over Bartender's Pyrotechnics （页面存档备份，存于互联网档案馆）", New York Law Journal, 2010年6月1日

[1] Brazilian Bulletin, Volume 19, page 111. [2020-01-21]. （原始内容存档于2020-07-26）.

[2] Dent, Bryan. Bacardi 151 Flames Out – The Brutal Hammer of Truth. brutalhammer.com. 2017年1月12日 [2018年2月10日]. （原始内容存档于2018年2月10日）（美国英语）.

[3] "Bacardi being Sued by an Alleged Burn Victim 互联网档案馆的存档，存档日期2017年9月1日，. Wine and Spirits Daily, 2006年7月1日

[4] Noeleen G. Walder, "Burn Victim's Suit Goes Forward Against Bacardi Over Bartender's Pyrotechnics （页面存档备份，存于互联网档案馆）", New York Law Journal, 2010年6月1日

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