葡糖苷酶
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葡糖苷酶（英语：Glucosidases）是催化葡萄糖苷水解的糖苷水解酶，EC编号为3.2.1。其中α-葡糖苷酶是参与将复杂的碳水化合物如淀粉和糖原分解成单体的酶。
作用
[编辑]葡糖苷酶催化各种糖类化合物中单个葡糖基残基的裂解，包括α-葡萄糖或β-葡萄糖聚合物。这种酶将复合糖转化为更简单的糖。
种类
[编辑]不同的来源包含了不同的门类，标有“#”的种类被MeSH认为属于葡糖苷酶。
| 名称 | EC编号 | 描述 |
|---|---|---|
| α-淀粉酶 | EC 3.2.1.1 | 哺乳动物消化酶 |
| β-淀粉酶 | EC 3.2.1.2 | 分解淀粉的植物酶 |
| γ-淀粉酶 | EC 3.2.1.3 | 一种消化酶 |
| 纤维素酶 # | EC 3.2.1.4 | 分解植物中的纤维素 |
| 蔗糖异麦芽糖酶 | EC 3.2.1.10 | - |
| 甘露糖基寡糖葡糖苷酶 # | EC 3.2.1.106 | 催化N-糖基化途径的第一个修剪步骤 |
| 酸性α-葡萄糖苷酶 # | EC 3.2.1.20 | 与庞贝氏症有关 |
| β-葡萄糖苷酶 # | EC 3.2.1.21 | 与戈谢病有关 |
| 乳糖酶 | EC 3.2.1.23 | β-半乳糖苷酶家族中的一种，分解乳糖，并且在成年期缺乏导致乳糖不耐症 |
| 脱支酶# | EC 3.2.1.33 | 在哺乳动物、酵母和一些细菌中，结合了糖原分解中的转移酶和葡萄糖苷酶活性 |
| 普鲁兰酶 | EC 3.2.1.41 | 已被用作洗涤剂 |
临床意义
[编辑]它们是α-葡萄糖苷酶的抑制剂，例如阿卡波糖（商品名为拜糖平）和米格列醇，以控制II型糖尿病。
另见
[编辑]外部链接
[编辑]- Glucosidases at the US National Library of Medicine Medical Subject Headings （页面存档备份，存于互联网档案馆）(MeSH)