薛廷珪(?—925年),蒲州汾阴县(今山西万荣县)人。薛逢之子。
中和年间,进士及第。乾宁二年(895年),唐昭宗封河东节度使李克用为晋王,以薛廷珪、李琪为册使前往河东军部太原。乾宁中,为中书舍人。入后梁,为礼部尚书。同光三年(925年)九月,卒。赠右仆射。
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