喜多方拉麵

喜多方拉麵

喜多方拉麵（日語：喜多方ラーメン ^{Kitakata Ramen}）是日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵。

摘要

喜多方市以人口53,668人就有120所的麵店的人口密度比例，與札幌、博多並列為日本三大麵食城之一。

湯底分別以豬骨和小雜魚乾混合製成。麵條使用大條的扁平捲曲麵條，使其有獨特的食感。

在福島縣，白河拉麵也同樣的有名。

相關項目

• 喜多方市
• 日本拉麺

外部連結

• 喜多方観光協會（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）