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白桂木

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白桂木
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 薔薇類植物 Rosids
目: 薔薇目 Rosales
科: 桑科 Moraceae
屬: 桂木屬 Artocarpus
種:
白桂木 A. hypargyreus
二名法
Artocarpus hypargyreus
Hance ex Benth., 1861

白桂木學名Artocarpus hypargyreus),為桑科桂木屬下的一個植物種。[1]又名大葉胭脂、胭脂樹 、胭脂木、將軍樹等。其果近似無花果,有名狗果,外型凹凸不平,味甜酸 ,也可作蜜餞、飲料原料。

食用

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在大熱天過時果的醬汁較甜。在盛夏時,南粵民間喜摘桂木果來蒸面豉糖配飯。[2]

外部連結

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白桂木,中國植物物種信息數據庫

參考資料

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  1. ^ 白桂木 Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth.. 中國植物物種信息數據庫. [2013-01-15]. 
  2. ^ 番禺行將消失的果木頁面存檔備份,存於網際網路檔案館) 屈慎寧 廣州文史