碎米薺
碎米薺
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 薔薇類植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 十字花科 Brassicaceae |
| 屬： | 碎米薺屬 Cardamine |
| 種： | 碎米薺 C. hirsuta
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| 二名法 | |
| Cardamine hirsuta L.
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| 變種 | |
碎米薺（學名：Cardamine hirsuta）是十字花科碎米薺屬的植物。分布在全球溫帶地區以及中國大陸等地，生長於海拔400米至1,000米的地區，多生在荒地、山坡、路旁和耕地的草叢中。在中國約有39種和29變種。[1]花期在2~4月[2]，果期4~6月。[3]
形態與特徵
[編輯]株高15~35厘米，莖纖弱，被有柔毛。具有小葉2~5對，頂生小葉最大。總狀花序頂生，小花多數，花梗纖細；白色花瓣4枚，倒卵形，呈十字型排列。[2]
生長習性
[編輯]耐陰、耐寒，喜濕潤土壤，生長於海拔400米至1,000米的地區，分布於全球，主要產自溫帶地區。多生在荒地、山坡、路旁和耕地的草叢中。[2]
分布
[編輯]碎米薺原產於歐洲，東至高加索，南至北非[4]，在中國全國廣布。[5]
用途
[編輯]碎米薺有些種類可供藥用，性平、味甘，可祛風除濕，清熱解毒。[1][2]碎米薺是優質的野菜，可涼拌、做湯、做陷，味道清鮮。[2]有些種子可用於榨油。[1]
部分變種
[編輯]- 寶島碎米薺（學名：Cardamine hirsuta var. formosana）是十字花科碎米薺屬碎米薺的變種。分布在台灣等地，見於陰濕地。
- 峨眉碎米薺（學名：Cardamine hirsuta var. omeiensis）是十字花科碎米薺屬碎米薺的變種。分布在中國大陸的四川等地，多生在高山頂濕地。
- 圓裂碎米薺（學名：Cardamine hirsuta var. rotundiloba）是十字花科碎米薺屬碎米薺的變種。分布於台灣島等地，常生長在潮濕地。
外部連結
[編輯]碎米薺 Cardamine hirsuta L. - 中國植物物種信息數據庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
參考文獻
[編輯]- ^ 1.0 1.1 1.2 碎米荠属 Cardamine L. - 中国植物物种信息数据库. [2021-06-26]. （原始內容存檔於2021-06-26）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 王, 意成. 常见野花图鉴. 中國水利水電出版社. : 240. ISBN 9787517070566.
- ^ 碎米荠 Cardamine hirsuta L. - 中国植物物种信息数据库. [2021-06-26]. （原始內容存檔於2021-06-26）.
- ^ 存档副本. [2021-05-24]. （原始內容存檔於2021-05-24）.
- ^ 中國植物主題數據庫. Cardamine hirsuta | 中国植物主题数据库. [2021-05-25]. （原始內容存檔於2021-05-24）.
