N端(亦作N-端,英語:N-terminus),又稱氮端、氨基端,指多肽鏈具有遊離的α氨基的末端[1]。在轉譯過程中,多肽鏈是從N端往C端合成的,因而在書寫多肽序列時,從N端開始書寫,從左到右寫到C端。