野生火雞

野生火雞
公火雞
雌火雞
保護狀況
無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	鳥綱 Aves
目：	雞形目 Galliformes
科：	雉科 Phasianidae
屬：	火雞屬 Meleagris
種：	野生火雞 M. gallopavo
二名法
Meleagris gallopavo Linnaeus, 1758
亞種
參見內文
野生火雞的分佈地

野生火雞（學名：Meleagris gallopavo），又名普通火雞，是原產於北美洲的火雞，也是最重的火雞。家火雞與牠們屬於同一物種，是將墨西哥的亞種馴化而來的。

特徵

野生火雞的腳很長及呈紅黃色至灰綠色，身體呈黑色。公火雞的頭部很大，沒有羽毛及呈紅色，喉嚨及肉垂也是紅色。頭上有肉冠：公火雞興奮時，皮瓣會漲大，連同肉垂及皮膚會充血，差不多遮蓋了眼睛及喙。每腳上有三趾，公火雞下肢後都有距。

野生火雞的尾巴呈扇狀，雙翼呈青銅色。牠們就像雞形目般有強烈的兩性異形。公火雞比雌火雞明顯的大，有紅色、紫色、綠色、銅色、青銅色及金色的羽毛。雌火雞的羽毛較為沉色，呈褐色及灰色。寄生蟲可以令公及雌火雞的羽毛色變沉，公火雞的鮮艷顏色正正是其健康狀況的表現。牠們雙翼的主羽有白間。牠們有5000-6000條羽毛。成年火雞的尾羽長度相同，但幼雞的則不同。公火雞一般胸前都有一簇粗毛，長約23厘米。一些群落中有10-20%的雌火雞也有這些粗毛，但一般較短及幼。公火雞重約5-11公斤及長100-125厘米；雌火雞較為細小，重3-5.4公斤及長76-95厘米。翼展長1.25-1.44米。

飛行及叫聲

野生火雞比家火雞飛得更靈活。牠們活動很是小心，在發現危險時第一時間就會逃走。牠們最理想的棲息地是開放的林地及大草原，可以在冠層下飛行及停留。牠們一般會在近地面飛行而不多於400米。

野生火雞有多種叫聲，包括咯咯聲、咕咕聲、啪啪聲、姑嚕聲及吠聲等。在春天，公火雞會咯咯叫來吸引雌火雞及與其他公火雞競爭，並可維持叫聲達1里。公火雞也可以透過氣囊內空氣的運動來發出低音鼓聲。牠們也可以將氣囊內的空氣噴出來發出噴氣聲。雌火雞會以吠叫來回應公火雞其位置所在。

覓食

野生火雞是雜食性的，會在地上或攀上灌木上覓食。牠們喜歡吃栓皮櫟及堅果等，包括栗、榛子、白橡、黃橡、沼澤松及山核桃屬，也會吃多種種子、草莓（如刺柏及熊果）、根、草及昆蟲。牠們有時更會吃兩棲類及細小的爬行類。牠們經常會到草原上覓食，有時會到後院的餵鳥器或收成後的耕地尋找食物。

由於野生火雞會吃多種食物，故可以在細小的地方內聚集一大群。牠們慣常於早上及下午覓食。 小雞剛出生1日後即可開始覓食，一般草料嫩葉即能進食，肚子餓沒東西可吃的時侯，甚至乾草料也不抗拒。

社會結構及交配習性

雌火雞與小雞。

公火雞是一夫多妻制。公火雞會鼓起羽毛，張開尾巴及雙翼來吸引雌火雞。牠們的頭部及頸部呈紅色、藍色及白色，顏色會隨牠們的心情而轉變，興奮時會變為白色。牠們會發出咯咯聲、鼓聲及噴氣聲來表現其優勢地位，與及吸引雌火雞。牠們會於3-4月在過冬地區成群的時候示愛。

公火雞會成群一起示愛，往往是由首領所帶領。一項研究發現首領與另一公火雞一同示愛，比單獨示愛平均可以令雌火雞生多6隻蛋。遺傳學研究顯示這對公火雞是近親，有一半的遺傳物質相同。

火雞蛋及巢。

當完成交配後，雌火雞會尋找築巢的位點。火雞巢是一個很淺的凹坑，以木質包圍。雌火雞會生10-14隻蛋，一般會一天生一隻。蛋要孵化最少28天。小火雞非常早熟，可以在12-24小時就離開鳥巢。

浣熊、北美負鼠、臭鼬、灰狐、猛禽、美洲旱獺、其他齧齒目、斑臭鼬屬、錦蛇屬、牛蛇及松蛇屬都會掠食鳥蛋及雛雞。郊狼、短尾貓、美洲獅、金雕、大雕鴞及赤狐是會掠食成年及幼火雞。人類現時最最多獵殺牠們的。

野生火雞的數量及分佈地由20世紀初因被獵殺及失去棲息地而減少。估計於1900年代初，牠們在美國的數量就只有3萬隻。到了1940年代，牠們已經絕跡於加拿大及只在美國偏遠地區出現。期後進行了一些保護及繁殖的工作。隨着牠們的數量回復上升，美國（阿拉斯加除外）再次允許捕獵野生火雞。於1973年，美國內的野生火雞數量估計有130萬隻，而全球則有達700萬隻。

亞種

野生火雞有6個亞種，顏色、棲息地及行為上只有些許分別。

M. g. silvestris

• M. g. silvestris：這是清教徒及阿卡迪亞人最先遇見的野生火雞。牠們的分佈地最廣，覆蓋了整個美國東部，延至加拿大的曼尼托巴、安大略省、魁北克及沿海諸省。其數量有510-530萬隻。牠們可以高達4呎(約1.2公尺)，上尾羽端呈栗褐色。公火雞重達30磅。牠們被大量獵殺，且是亞種中被獵殺得最多的。

M. g. intermedia的腳較長。

• M. g. osceola：只分佈在科羅拉多州，數量達8-10萬。牠們比M. g. silvestris細小及深色。雙翼上的羽毛非常深色，有小量白色斑紋。身體羽毛上有綠紫色的虹。牠們棲息在棕櫚叢林及近沼澤地，有豐富的兩棲類獵物。
• M. g. intermedia：分佈在德克薩斯州至奧克拉荷馬州、肯薩斯州、新墨西哥州、科羅拉多州、俄勒岡州及被引入到加利福尼亞州中部及西部，與及一些東北州份。牠們於1950年代末也有被引入到夏威夷。牠們的數量估計有102萬隻。牠們的腳較長，適應了草原的生活。身體羽毛有綠銅色虹。尾巴及下背部羽毛端呈淺黃色。牠們棲息在河流邊的叢林。牠們是群居的。
• M. g. merriami：分佈在洛磯山脈及鄰近懷俄明州、蒙大拿州、南達科他州及新墨西哥州的草原，數量33-34萬隻。牠們棲息在西黃松樹林及山區。尾巴及下背羽毛端呈白色，身體羽毛有紫色及銅色虹。
• M. g. mexicana：墨西哥北部山區及亞利桑那州和新墨西哥州南部的特有種，受到高度保護及控制。牠們在美國的數量很少，但在墨西哥數量則很豐富。牠們是體型最大的亞種，有很長的腳，大的腳掌及較長的尾羽。身體羽毛呈銅色及綠金色。阿茲特克人馴養了牠們成為家火雞。
• M. g. gallopavo：指名亞種，是唯一不能在美國或加拿大見到的亞種。西班牙人於1500年代中將牠們帶到歐洲傳至法國及英國，並成為了節日的主菜。1620年，牠們的數量豐富並被帶到麻薩諸塞州。牠們是最細小的亞種之一。

重要性

野生火雞對印第安人的日常生活佔有很重要的地位。除了感恩節外，牠們是東部部落的主要美食。東部部落會吃牠們的蛋及肉，有時會製成肉乾留待為備用食糧。印第安人燒林來開發草地，間接令野生火雞得益，為牠們提供了棲息地及交配地方。很多部落也會用牠們的羽毛來製作頭帽。

外部連結

• 圖片 [1]
• National Wild Turkey Federation （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• Guineafowl & Turkey
• The Cornell Lab of Ornithology （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• U. S. Geological Survey （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• South Dakota Birds & Birding （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）