人參果是一種傳說中的仙丹,形狀如同三歲小孩,具有五官四肢。
在《西遊記》中指此果要一萬年方能成熟,遇金而落,遇木而枯,遇水而化,遇火而焦,遇土而入。凡人吃了可以延壽四萬七千年。成熟的人蔘果會幻化成人形,自由行走。如果想採收人蔘果,必須在人蔘果田邊緣以麻線、瑪瑙設下結界,才能防止覺醒的人蔘果脫逃。
東南亞也有類似人參果的傳說,如泰國神話中的女人樹。