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哈蘭·山德士

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肯塔基州榮譽上校英語Colonel (title)
哈蘭·大衛·山德士
1974年的山德士
英文名Harland David Sanders
出生(1890-09-09)1890年9月9日
 美國印第安納州亨利維爾
逝世1980年12月16日(1980歲—12—16)(90歲)
 美國肯塔基州路易維爾
國籍 美國
職業企業家
配偶Josephine King (離婚)
Claudia Price
兒女3
簽名

哈蘭·大衛·山德士(英語:Harland David Sanders,1890年9月9日—1980年12月16日),外號山德士上校(又譯桑德斯上校)、肯德基爺爺,是美國企業家、國際連鎖速食店肯德基(Kentucky Fried Chicken)的創始人。直到現在,肯德基商品的外包裝上皆會印上他的肖像畫,此肖像畫也是肯德基集團的一個商標。同時,他亦是肯德基的吉祥物。

生平

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早期

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1897年,7歲的山德士與母親。

哈蘭德·大衛·山德士生於1890年9月9日印地安那州亨利維爾。六歲時喪父,而他的母親又要工作,山德士便擔當起為家庭煮食的責任。他在中一時輟學。他的母親後來改嫁,其後亦因為被其繼父虐打而離家出走。在青年時代,山德士做過多份工作,包括消防員輪船駕駛員、保險經紀,甚至在古巴參軍[1][2]

成為上校

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在40歲那年,山德士在肯塔基州科爾賓為那些路過他的服務站的人們烹調雞肉。那個時候他還沒有自己的餐館,於是在服務站的住所中供應晚餐,後來又搬到了一家能容納142人的汽車旅館餐廳,並開始成為一個廚師。在往後的9年,他改善了烹調雞肉的方法。時至今日,肯德基還是在選用他當時研製的11種香草和香料。山德士還利用高壓鍋取代平底鍋來增強雞肉的風味和縮短烹調時間。在1935年,時任肯塔基州州長魯比·拉馮授予山德士肯塔基州上校的頭銜[1][2]

成為百萬富翁

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然而,在山德士上校66歲的時候,因75號州際公路修路而被迫賣掉餐廳,依靠每月105美元的社會救濟金生活。而那點錢根本不夠用,於是他走遍全國推銷他的炸雞方法。如果飯店喜歡炸雞味道,簽約賣的每一塊雞,繳5分錢給上校[2]。據說山德士上校在嘗試推廣自己的炸雞時,被拒絕了1,009次,直到第1,010次才成功。[3]

山德士把公司總部搬到肯塔基州謝爾比維爾,並於1964年從廚房退出,把生意賣給律師約翰·布朗和資本家傑克·麥塞等人組成的投資集團[2],但一直擔當公司的發言人,在1950年代到1970年代之間拍了許多電視廣告。總部主樓沒有賣,重新開了一家飯店。由於肯德基的新主人買了"山德士上校"這個商標,新飯店以上校夫人命名為Claudia Sanders' Dinner House。飯店仍然營業,有很多山德士家人的照片和紀念物。

病故

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哈蘭德·山德士的墓園

山德士在1980年6月被檢測出白血病,並於同年12月16日因肺炎病逝,享壽90歲[1]。他以白色西裝並繫蝴蝶結入殮,埋葬於故鄉肯塔基州路易斯維爾凱夫希爾墓園英語Cave Hill Cemetery。後來卡通造型的山德士上校(由演員Randy Quaid配音),出現在越來越多的肯德基廣告中。

另見

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參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 1.2 肯德基创始人——哈兰·山德士. 《現代班組》. 2019, (09): P23. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 周靜. 肯德基上校的煎炸人生. 《創新世界周刊》. 2019, (07): 74–77 [2020-02-09]. (原始內容存檔於2021-08-12). 
  3. ^ The Story of Colonel Sanders, a Man who Started at 65 and Failed 1009 Times Before Succeeding. yourstory.com. [2020-08-31]. (原始內容存檔於2020-11-26). 

外部連結

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