《幸福又見彩虹》以恢單辣媽開啟新生活為故事起點，講述了「三無女人」徐彩虹背着奇葩一家「拖油瓶」勇敢踏上了尋愛之路的故事。2015年4月至7月拍攝。
| 頻道 |
所在地 |
播映日期 |
播出時間
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| 深圳都市頻道 |
 中國 |
2016年2月4日 |
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| CHOCO TV |
 臺灣 |
2016年9月4日 |
週一至週五
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徐彩虹雖然沒有太高學歷，但性格豪爽、心地也很善良。父親離開後，徐彩虹堅守對家人的承諾，一肩扛起了照顧全家的重任。不料相戀多年的未婚夫張正勇，留學歸來後完婚沒兩天，就斷然宣告兩人婚姻的終結。恢復單身後的徐彩虹，不僅獨自帶大了體質敏感多病的兒子可樂，還和一心創業的弟弟徐風、想要重遇真愛的媽媽大雲一起攜手實現了各自的夢想，並讓患上記憶力衰退的奶奶最終老有所安。在已經初老的年紀裏恢復單身並不可怕，只要敢於追夢就能成為人生的贏家。在帶着一家大小向前衝的過程中，徐彩虹與歸國尋找童年回憶的建築設計師杜凡相遇並相愛了。正當兩人感情逐步升溫的時候，一場突如其來的意外，讓杜凡和徐彩虹遺憾錯過彼此。
| 演員 |
角色 |
介紹
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| 陳彥妃 |
徐彩虹 |
一名夢想成為空姐的禮賓車駕駛員，經常要幫客人提行李，在家裏她也是上有老下有小的「重勞力」，搬家具扛煤氣罐都不在話下。
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| 胡宇威 |
杜凡 |
雖然有顏有款有氣質，但自從闖入徐彩虹鬧哄哄的家庭，便和徐彩虹「打」成一片，鬥嘴抬槓成為家常便飯，可謂風度全無。然而這個渾身散發着煙火氣的「二手女」，漸漸用她的善良勇敢打動了杜凡的心，讓他甘心當起了「接盤俠」。
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| 張璇 |
顧星星 |
她在對待事業工作上非常苛刻，對待愛情也表現的非常強勢。顧星星的前男友正是杜凡，她一心想挽回杜凡並佔為己有，希望能夠得到杜凡的愛。為了達到這個目的，顧星星想盡一切辦法，不計後果。
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| 梁麗 |
大雲 |
徐彩虹的媽媽，人到中年，卻有着一顆花癡心，而且極其不靠譜，還懷着一顆永垂不朽的少女心。她總是打扮前衛，一頭卷髮，穿着鮮豔，簡直搶了女兒徐彩虹的風頭，給人感覺反而更像徐彩虹的姐姐。
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| 演員 |
角色 |
介紹
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| 顧又銘 |
歐楊 |
富二代，登徒浪子，追過很多女孩，集團老闆，投資電影行業，和杜凡是好哥們，又是情敵，時刻保護徐彩虹。
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| 吳俊傑 |
徐風 |
徐彩虹的弟弟，經常搗亂逃課，喜歡趙天穎，一直把珠珠當哥們，遊戲高手，一心想要創業，最後開了自己遊戲工作室，經過磨難，有了起色。
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| 李欣聰 |
珠珠 |
徐風的好哥們，單純善良，一直暗戀徐風，為徐風默默付出，剛開始是齙牙妹，不會穿衣打扮，土裏土氣，後來蛻變成女神，依然沒有得到徐風的愛。
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| 潘星 |
趙天穎 |
小魔女，開朗活潑，和徐風相識後，喜歡上徐風，但總是因為珠珠，爭風吃醋，為了徐風的遊戲工作室，改變了很多，也因此和徐風更加相愛。
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| TAE |
張正勇 |
和徐彩虹青梅竹馬，也是徐彩虹的前夫，兩個人結婚一周，張政勇出軌，後變成華然老總，接管申遠公司，當上總經理，為了奪回兒子，破壞徐彩虹和杜凡，上演腹黑男戲碼。
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| 陸琦蔚 |
趙婕 |
回國有幸在機上結識張正勇，並對他一見鍾情。趙婕家庭富裕，張正勇想靠她家世背景來幫他改變現況。某日酒後張正勇與趙捷出軌，而趙潔在她的生日宴會上，當眾介紹張正勇為男朋友，而這正是徐彩虹和張正勇離婚的原因。好巧不巧，趙婕與徐彩虹是初中同學兼好閨蜜，徐彩虹把她與張正勇的是非都對她說，徐彩虹傻傻分不清楚，眼前這女人正是她前夫張正勇出軌的對象。
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