松露饅頭

松露饅頭

松露饅頭（日語：松露饅頭／しょうろまんじゅう ^{Shōro-manjyū */?}）是日本佐賀縣唐津市知名的和菓子。

用蛋糕質地的表皮圓圓地包住豆沙餡，與唐津市名勝虹松原上生長的高級食用品松露相似，因此被安上了這個名字。實際上和松露一點關係也沒有。

特徴

薄的蛋糕質地表皮，多是使用腰豆豆沙。製作成直徑3～4厘米左右的球形。包裝成十個或以上松露饅頭一盒銷售。

外部連結

• 宮田之松露饅頭 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• 大原松露饅頭 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）