森林牧場
森林牧場是以互惠互利的方式整合樹木、草料和家養動物放牧的做法。[1]它利用管理放牧的原則，是幾種不同形式的農林業之一。 [2]
由於樹木作物、草料和牲畜的同時生產，妥善管理的森林牧場（放牧林地）可以提高整體生產力和長期收入，並且可以提供環境效益，並且已經在世界許多地方實踐了幾個世紀。森林牧場不同於林地中不受管理的放牧。
好處
[編輯]開放式牧場系統是大規模砍伐森林、水資源供應減少和土壤養分增加到對生態系統和人類都有害的程度的結果。[3]森林牧場的一個主要好處是提高農田利用率——林地牧場可以將未使用的林地用於生產，並在同一面積上生產多種產品。這使農場收入來源多樣化並提高了農場的生存能力。已發現森林牧場可以增加野生動物的數量和多樣性。
家畜
[編輯]森林牧場系統中的樹木為牲畜提供防曬和防風保護，這可以增加動物的舒適度並提高產量。樹木可以在夏季提供遮蔭，在冬季提供防風林，使牲畜能夠調節自身溫度。牲畜的熱應激與採食量減少、飲水量增加以及對生產、生殖健康、產奶量、健康和壽命的負面影響有關。[4]
某些樹種也可以作為牲畜的飼料[5]。樹木可能結出果實或堅果，牲畜可以在樹上或倒下後食用這些果實或堅果。樹木的葉子也可以用作草料，森林牧場管理者可以通過砍伐樹木將樹木用作草料，以便牲畜食用，或者通過使用灌木或分枝來促進葉子在牲畜可以接觸到的地方生長。
飼料
[編輯]在有利的條件下，管理良好的林地牧場系統可以生產與開放牧場系統一樣多的草料。還觀察到森林牧草系統在某些條件下生產的牧草比非森林牧草牧草的營養質量更高。與乾旱條件下的開放牧場系統相比，森林牧場系統中的牧草可用性有所增加，樹木遮蔭和樹根吸水相結合可能會減少乾旱影響。[1]
樹木
[編輯]森林牧場與水果、堅果和木材生產相兼容。放牧可以作為一種低成本的植被和雜草控制方法。森林牧場還可以幫助減少果園的病蟲害——當收穫後引入果園時，牲畜能夠食用未收穫的水果，防止病蟲害通過這些未收穫的水果傳播，在某些情況下甚至會吃掉害蟲本身。[1]
方法
[編輯]可以通過在現有牧場上種植樹木或在現有林地中建立牧場來建立森林牧場。這兩種方法在它們提出的挑戰上有很大不同。
將樹木融入牧場
[編輯]在現有牧場上種植樹木面臨着幾個挑戰：必須保護幼樹免受牲畜侵害，樹木可能需要數年才能變得有生產力（取決於物種），並且在牧場上種植樹木會限制未來將土地用於其他目的的能力。 [1]
將牧場融入林地
[編輯]將牧場整合到現有林地中也存在挑戰：可能需要疏伐林地以增加光照滲透，這很耗時，可能需要重型機械，以及處理砍伐樹木的策略。變薄的林地也可能會出現雜草和幼樹的大量生長，必須加以處理以防止牧場長滿。可能還需要在樹下種植牧草，如果樹木已經被砍伐，這一過程可能會很困難。[1]
歷史
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根據森林-牧場假說，某種形式的開闊、放牧的林地在被人類使用之前就已經是原始歐洲野林的一部分。直到 20 世紀，水果和堅果以及森林牧草系統覆蓋了中歐的大部分地區，並且在某些地區仍然很普遍。 [6]木材牧場是人類歷史上最古老的土地利用方式之一， [6]是歐洲歷史上的一種土地管理制度，在這種制度下，開闊的林地為放牧動物(尤其是羊和牛)提供了住所和飼料，同時也為林地產品提供了建築和燃料用木材、製作木條和木炭用的修剪過的莖和用過的杆子。自羅馬時代起，豬就被放生到山毛櫸和橡樹林中，以橡子和山毛櫸樹為食，還被放生到果園裏吃掉落的果實。[6]
英國
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在森林國家網絡實驗中，研究了一系列地點的樹種和種植密度。 [7] 在農場環境計劃小冊子中，自然英格蘭的環境管理計劃將木牧場定義為放牧草地、石楠地和/或林地植物群基質中的開放種植或高林結構。
他們的經驗表明，羊利用樹木避風。這可以提供顯著的動物福利。然而，「羊時間」接近樹木導致土壤壓實，在樹木密度非常低的情況下，土壤壓實程度最大。一些植物學家建議以每公頃不少於400棵的價格種植樹木，以確保良好的生長。
在蘇格蘭的許多古老林地中都可以發現古老的森林牧場管理的證據，如羅斯郡的拉薩爾·阿什伍德 [8] [9]和特羅薩克斯山脈的格倫·芬格拉斯。 屬於巴克魯公爵的達爾基思老樹林，在古老的橡樹下吃草，被指定為特殊科學興趣遺址（SSSI）[9]（或「ASSI」）。
埃平森林 是英格蘭現存的主要森林牧場之一。在這裏，放牧牛群與採伐樹木作為燃料相結合，既供國內消費，也供出售。這一制度在勞頓教區繼續進行，直到1879年被禁止。為了紀念這一習俗，用補償款建造的鎮上的公共大廳被稱為「跳樓廳」。有控制的放牧和有限的放牧仍由保護人員進行。
美國
[編輯]在美國，森林牧場是最可行和最突出的農林業實踐。[來源請求]在美國東南部，長葉松/線草恢復項目已經試驗了在樹林中放牧牛對經濟和生態的影響。[10]這種防火樹種最初生長在低密度，因此林下植物可供瀏覽動物使用。從16世紀起，該地區就被西班牙殖民者用作森林牧場，這種用途一直持續到20世紀初，同時砍伐樹木以獲取木材。到20世紀20年代，曾經佔據德克薩斯州和弗吉尼亞州之間約9200萬英畝（約3700萬公頃）土地的長葉松大部分已被歐洲殖民者砍伐。樹木的移除及其相關生態系統的喪失導致了嚴重的土壤侵蝕，並被密集的商業樹木種植園和開闊的農田所取代。人們一直對殘留的長葉松林和土地恢復項目的森林牧場感興趣，有證據表明，木材和牛的多重收入流在經濟上是有利的，以及野生動物恢復的好處。在這個棲息地可以找到的一些物種(例如紅冠啄木鳥)受到法律保護，這意味着土地所有者可以增加經濟補償，作為進一步的收入來源。 [10]
參見
[編輯]參考
[編輯]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 Gabriel, Steve. Silvopasture : a guide to managing grazing animals, forage crops, and trees in a temperate farm ecosystem. White River Junction, Vermont. 2018. ISBN 9781603587310. OCLC 1020304962.
- ^ Wilson, Matthew; Lovell, Sarah. Agroforestry—The Next Step in Sustainable and Resilient Agriculture. Sustainability. 2016-06-18, 8 (6): 574. ISSN 2071-1050. doi:10.3390/su8060574
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- ^ Mancera, Karen F.; Zarza, Heliot; de Buen, Lorena López; García, Apolo Adolfo Carrasco; Palacios, Felipe Montiel; Galindo, Francisco. Integrating links between tree coverage and cattle welfare in silvopastoral systems evaluation. Agronomy for Sustainable Development. April 2018, 38 (2): 19. ISSN 1774-0746. S2CID 4392458. doi:10.1007/s13593-018-0497-3 （英語）.
- ^ Dablin, Lucy; Lewis, Simon L.; Milliken, William; Monro, Alexandre; Lee, Mark A. Browse from Three Tree Legumes Increases Forage Production for Cattle in a Silvopastoral System in the Southwest Amazon. Animals. 2021-12-17, 11 (12): 3585. ISSN 2076-2615. PMC 8698037 . PMID 34944360. doi:10.3390/ani11123585 （英語）.
- ^ The process of making livestock feed （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） from trees, functions. Livestock,Poultry Feed Pellet Mill （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）. Retrieved 2017-03-09.
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