翰林茶館
| 翰林國際企業股份有限公司 | |
|---|---|
| Hanlin Internatioal Enterprise CO.,LTD. | |
 翰林茶館傳藝店櫃枱上的標誌 | |
| 商業名稱 | 翰林茶館 |
| 公司類型 | 股份有限公司 |
| 股票代號 | 非上市 |
| 統一編號 | 84957153 |
| 成立 | 1986年10月16日（38年70天） |
| 創辦人 | 凃宗和 |
| 代表人物 | 董事長：凃宗興 |
| 總部 |  中華民國（臺灣）台南市南區新孝路191號3樓 |
| 營業據點數 | 臺灣47間[1][2][3] |
| 業務範圍 | 臺灣 中國大陸 美國 |
| 產業 | 餐飲服務業 |
| 產品 | 珍珠奶茶 各式茶飲餐點 |
| 總資產 | 新台幣40,000,030元 |
| 員工人數 | 450人（2016年） |
| 實收資本額 | 新台幣40,000,030元 |
| 母公司 | 翰林國際茶餐飲集團 |
| 主要子公司 | 翰林茶棧 翰林鍋物 嚮茶 億品鍋 笠茶屋 瘋味雞 鱷魚騎士 |
| 網站 | www.hanlin-tea.com.tw |
翰林國際企業股份有限公司（簡稱：翰林茶館，英文：Hanlin Internatioal Enterprise CO.,LTD.）於1986年，由凃宗和成立，總部位於臺南市。主要產品為台灣茶文化類商品，如茶的相關飲品及餐點[4]，在台灣已有多家直營店。其與春水堂人文茶館各自宣稱先後研發珍珠奶茶。
珍珠奶茶
[編輯]翰林茶館創辦人凃宗和自稱其於台南市鴨母寮市場，看見一位以傳統工法製作白色粉圓的小販，靈機一動，買回煮熟的粉圓，加入奶茶裏試做，口感甚佳，因而發明了「珍珠奶茶」[5]，因白色粉圓晶瑩剔透如珍珠而命名，之後粉圓加上黑糖才改為黑色今貌[6]；現在門市仍可買到黑、白珍珠兩種茶飲。先稱發明珍珠奶茶的亦有台中市的春水堂。
旗下品牌
[編輯]- 翰林茶棧
- 翰林鍋物
- 嚮茶
- 億品鍋
- 笠茶屋
- 瘋味雞
- 鱷魚騎士
