蘋果醋

蘋果醋

蘋果醋是一種由發酵的蘋果汁製成的醋， 蘋果醋是沙拉醬、油醋汁、防腐劑和酸辣醬的原料之一。 蘋果醋含有94%的水和5%的乙酸以及1%的碳水化合物，而且不含脂肪或蛋白質，微量營養素的含量也非常少，少到可以忽略不計。100 克（mL）的蘋果醋含有22卡路里的熱量。