穀氨酸二鈉

穀氨酸二鈉
	IUPAC名; Disodium 2-aminopentanedioate
縮寫	DSG
識別
CAS號
PubChem	9794116
SMILES	C(CC(=O)[O-])C(C(=O)[O-])N.[Na+].[Na+];
性質
化學式	C; 5H; 7NNa; 2O; 4
摩爾質量	191.09 g·mol⁻¹
外觀	白色結晶性粉末
溶解性（水）	易溶於水
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

穀氨酸二鈉（化學式：Na
2C
5H
7NO
4）是穀氨酸的二鈉鹽。一般為左旋穀氨酸二鈉，由左旋穀氨酸製得。

性質

白色結晶性粉末，有蛋白腖樣肉臭味。易溶於水，微溶於乙醇。

將其鈉鹽靜脈滴注至人體內後，可與血中過多的氨結合為無毒的穀氨醯胺，由尿排出，減輕肝昏迷症。也與抗癲癇藥合用，用於治療癲癇小發作。