挖掘

一隻在沙灘上挖洞的狗。

挖掘是指人們或動物用一些工具（例如爪子、手、手動工具或重型動力機械）從固體表面（通常是地球表面的土壤或沙子）去除物質的過程。挖掘實際上是兩個過程的結合，第一個是破壞或切割表面，第二個是移除和重新擺放挖出的物質。。挖掘工具就是用於破壞表面並立即將挖出的物質丟棄。

許多動物都會為尋找食物和水而挖掘以及挖洞對於人類來說，從事農業和園地栽培，為尋找礦物、金屬和其他原材料而採礦和採石以及建築施工、建造防禦工事和灌溉，以及考古發掘、尋找古生物學和地質學中的化石、岩石以及土葬死者時都會涉及挖掘。