乙酸庚酯
| 乙酸庚酯 | |
|---|---|
| |
| 别名 | 乙酸正庚酯 |
| 识别 | |
| CAS号 | 112-06-1 
|
| PubChem | 8159 |
| SMILES |
|
| 性质 | |
| 化学式 | C9H18O2 |
| 摩尔质量 | 158.24 g·mol−1 |
| 外观 | 无色液体[1] |
| 密度 | 0,886 g·cm−3 (25 °C)[1] |
| 熔点 | −50 °C[1] |
| 沸点 | 192–193 °C[1] |
| 溶解性（水） | 不溶[2] |
| 溶解性 | 可溶于乙醇和乙醚[2] |
| 危险性 | |
| 致死量或浓度： | |
LD50（中位剂量）
|
>5000 mg/kg（大鼠，口服）[1] |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
存在
[编辑]
乙酸庚酯天然存在于沙梨、柠檬和啤酒里。[1]它也存在于香蕉、[3]苹果、杏和姜中。[2]
制备
[编辑]乙酸庚酯可以由正庚醇和乙酰氯在镁粉存在下在醚反应而成。[2]
性质
[编辑]用处
[编辑]参考资料
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 来源：Sigma-Aldrich Co., product no. W254703 .
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Burdock, George. Encyclopedia of food and color additives. Boca Raton: CRC Press. 1997. ISBN 978-1-4987-1108-1. OCLC 882090493.
- ^ R. Tressl, F. Drawert, W. Heimann, R. Emberger: Notizen: Gasehromatographische Bestandsaufnahme von Bananen-Aromastoffen. In: Zeitschrift für Naturforschung B. 24, 1969, S. 781–783 (online).