张东官

张东官，清朝初年乾隆年间乾隆皇帝御膳房内第一御厨，曾于南京任职大厨。善于对豆腐的烹饪。

名菜

• 蘇造肉

参见

• 中央电视台国宝档案

影视形象

• 中國電視劇滿漢全席，由徐崢出演。
• TVB剧集金玉满堂以其为原型加工形象为戴东官，由欧阳震华出演。
• 電視劇延禧攻略曾提及他，但未實際於劇中出場。

參考

• 《满汉全席》把张东官炒得沸沸扬扬 苏州却难寻“神厨”资料
• 乾隆与御厨张东官“满汉全席”的前世今生 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• 国宝档案:御膳房——御厨张东官