跳转到内容

鸭血汤

维基百科，自由的百科全书

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。

此條目缺少有關历史、起源等的信息。 (2022年2月8日)
請擴充此條目相關信息。討論頁可能有詳細細節。

此條目需要补充更多来源。 (2022年2月8日)
请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。
致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索："鸭血汤" — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源（判定指引）。

鸭血汤是鸭血为主要材料的汤类小吃。新鲜的鸭血烧煮凝结后，切成小块，加佐料煮出来。如果同时以鸭血和粉丝为主材料，则称为鸭血粉丝汤。

有说法认为鸭血粉丝汤起源于鸭血汤。^[1]

参考文献

^ 标准出炉瞅准申遗！鸭血粉丝汤能超越螺蛳粉吗？-中国侨网. www.chinaqw.com. [2022-02-08]. （原始内容存档于2022-02-08）.

外部链接

金陵鸭血汤^{[永久失效連結]}

检索自“https://wiki.zwnes.eu.org/w/index.php?title=鸭血汤&oldid=73005071”

分类：

江蘇小吃

隐藏分类：