巧克力派

巧克力派

类型	小吃蛋糕
起源地	大韩民国
始创时间	1917年​（1917）

巧克力派（朝鲜语：초코파이 ^chokopai）是一种蛋糕，由两层小圆饼组成，内有棉花糖馅，外覆巧克力。巧克力派（Choco pie）这个词起源于美国，但现在也被广泛用于韩国、日本以及其他国家。

历史

最早的版本可以追溯到1917年的美国南部。1929年，查塔努加面包店为田纳西州查塔努加的当地矿工制作了带有棉花糖馅和全麦饼干的“月饼”（Moon Pie）。

1973年，韩国东洋制果公司（现好丽友）研发团队的一位成员到美国乔治亚州的一家酒店参观，受到了酒店餐厅里的巧克力涂层糖果的启发。他回到韩国后，开始尝试制作巧克力饼干蛋糕，并创造出了巧克力派。东洋制果此后推出好丽友巧克力派。由于好丽友巧克力派的成功，东洋制果公司因此改名为好丽友。