黄香李是李的亚种之一，果实呈黄色，可食用。果树高在4至10米之间，根据品种差异而有所不同，花为白色。树龄可达百年。黄香李主要产于法国洛林地区，其气候和土壤适合该物种生长。年产15,000吨，产量占世界总产量的80%。根据产地分南锡和梅斯两个品种，梅斯品种非常适合做果酱。南锡品种相对较甜，适合作为新鲜水果食用。图为黄香李的花。
