八木柊一郎(1928年12月20日—2004年6月14日)原名八木伸一,日本神奈川县横滨市人,日本剧作家。
肄业于旧制山形县高等学校(日语:山形高等学校 (旧制))文科,在校内期间开始创作。1950年,朝鲜战争期间为美军服务,之后从事广播剧和戏剧创作。1955年,开始公演《三个盗贼》。之后陆续活跃于舞台剧。
2004年,因直肠癌去世,享年75岁。
八木柊一郎的作品有《三个盗贼》、《不停的传送带》、《码头乞丐和六个儿子》、《黄色马戏》,歌舞剧本:《小偷和我》。