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ICHEF

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iCHEF全称为资厨管理顾问股份有限公司（iCHEF Co., Ltd.），共同创办人为吴佳骏、程开佑及何明政[1]。iCHEF创立于2012年，以“让POS机变得更好用”的概念发想开始创业[2]，以SaaS订阅制为营运模式[2]，主力产品为餐厅行动销售时点情报系统（英语：Restaurant Mobile Point of sale），为一行动应用程式（app），目前以iOS为主要下载平台。

iCHEF的运作模式为多台iPad操作，从点餐、结帐、报表管理，完成餐厅服务。餐厅在网路断线的离线模式，会同步将资料储存至云端。透过云端处理交易资料，自动产出营业报表及各类别菜单销售情况，进行自动分析。系统服务模式在餐厅内需iPad、出单机、以及Wi-Fi，避免传统电脑或其他机体设备的空间占据。[3]在使用架构上，在使用者的智慧型电话或平板电脑进行操作介面设置及营业报表检视，在iPad上进行餐厅内的点餐流程，包括提醒客人等待时间、桌位安排及点菜、口味标记、出餐确认、以及结帐或折扣，系统进行自动运算并产生报表。[4]

历史沿革

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  • 2012.10.09 首次上线，在麻膳堂 MAZENDO 正式启用。
  • 2013.12.12 Neo Star 创业之星 Demo Show 冠军。
  • 2014.03.14 Echelon Japan Satellite 冠军。
  • 2014.03.31 使用店家数达到 100家。
  • 2014.06 举办 iCHEF Day 予餐厅经营者参与。
  • 2014.06.10 Echelon 2014评审团奖Global Brain Award。 [5]
  • 2014.07 全联董事长林敏雄投资150万美元（约新台币4600万元），林敏雄取得iCHEF约25％股权。 [6]
  • 2014.10.30 与中国信托合作，推出桌边刷卡服务功能。 [7]
  • 2014.11.24 与foodpanda台湾的线上外送平台结合。 [8]
  • 2014.11.25 Startup Nation Summit Top 15。 [9]
  • 2014.12.19 Global Brain Alliance Forum（GBAF）举办World Ventures Pitch Battle 2014首奖。 [10]
  • 2015.03.04 推出iCHEF 2.0版本。 [11]
  • 2015.03.13 与中国信托合作，推出蓝芽直接付功能。 [12]
  • 2015.05.05 Future Commerce商务创新奖最佳科技应用奖及最佳流程管理优胜。 [13]
  • 2015.05.25 使用店家数达到 500 家。
  • 2015.08.14 红茶店抢劫事件[14][15]
  • 2015.12 使用店家数达到 1,000 家
  • 2016.02.25 募得560万美元（约新台币1.86亿元）A轮资金，由AppWorks之初创投、中信创投与中华开发工银投资，拓展东南亚市场。原iCHEF执行长、全联总裁徐重仁之子徐安昇转任iCHEF董事，执行长由iCHEF营运长吴佳骏接任。[16]
  • 2016.03 iCHEF Singapore 新加坡子公司成立
  • 2016.04 iCHEF HongKong 香港子公司成立
  • 2016.12 使用店家数达到 2,000 家
  • 2017.04.12 徐重仁 请辞iCHEF公司董事长[17][18][19][20]
  • 2017.10 使用店家数达到 3,000 家
  • 2018.06 使用店家数达到 4,000 家[21]
  • 2018.12 使用店家数达到 5,000 家
  • 2019.09 使用店家数达到 6,000 家
  • 2020.09 宣布获得新一轮资金新台币1.5亿元，使用店家数达9000家，长期目标在台股挂牌上市柜[22][23]。

iCHEF 2.0

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功能

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增加电话外带管理、用餐状态管理、复杂套餐组合速点、自动折扣计算、一键式拆单支付、桌边信用卡结帐、免感应设备即可接受手机App支付等功能。 [24]

分析报表

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增加云端报表、营收走势、人员效率、收银正确性等门市管理的全自动分析，并有促销成效、季节性变化、营收增减原因、内用外带偏好、餐点口味人气、团体点餐偏好、最佳套餐组合、时段客户偏好设定等行销相关的分析功能。[24]

手机支付

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与中国信托合作手机付款，iPad会将帐单明细透过iBeacon技术直接送到客人iPhone上，客人确认后输入密码就完成信用卡交易，直接透过手机付款。 [25]

相关奖项

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  • 2013.12.12 Neo Star 创业之星 Demo Show 冠军。
  • 2014.03.14 Echelon Japan Satellite 冠军。
  • 2014.06.10 Echelon 2014 评审团奖 Global Brain Award。
  • 2014.11.25 Startup Nation Summit Top 15。
  • 2014.12.19 Global Brain Alliance Forum（GBAF）举办 World Ventures Pitch Battle 2014 首奖。
  • 2015.05.05 Future Commerce 商务创新奖最佳科技应用奖及最佳流程管理优胜。
  • 2015.09.29 荣获日本优良设计奖 Good Design Award
  • 2015.11.06 荣获德国红点设计奖 Red Dot Design Award
  • 2016.02.27 荣获德国 iF 金奖 iF Gold Award
  • 2017.02.10 荣获德国设计奖 German Design Award

参考资料

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  1. ^ 自由时报电子报. 疫情見商機 iCHEF宣布IPO - 自由財經. 自由时报电子报. 2020-09-29 [2022-03-29]. （原始内容存档于2020-10-03）. 
  2. ^ 2.0 2.1 iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？｜數位時代 BusinessNext. 数位时代. [2022-03-29]. （原始内容存档于2021-06-14） （中文（台湾））. 
  3. ^ 广编企划. 終於 台灣科技業跟上餐飲業了. 商业周刊. 2014-05-19 [2015-06-29] （中文（繁体））. 
  4. ^ 陈宜彣. 潮！科技取代人力：App管餐廳，一台iPad省1.5人. Cheers快乐工作人杂志. 2015-03-06 [2015-06-29]. （原始内容存档于2015-09-23） （中文（繁体））. 
  5. ^ 陈炳宏. 上菜點菜一把罩 iCHEF獲Echelon評審大獎. 自由时报. 2014-06-11 [2015-06-29]. （原始内容存档于2015-05-16） （中文（繁体））. 
  6. ^ 何佩珊. 這群年輕人 要當小餐廳的營運軍師 (955). 今周刊. 2015-04-09 [2015-06-29]. （原始内容存档于2015-06-17） （中文（繁体））. 
  7. ^ 郭芝芸. 中信銀推行動刷卡機 桌邊交易更安心. 中时电子报. 2014-10-31 [2015-06-29]. （原始内容存档于2015-09-24） （中文（繁体））. 
  8. ^ 郭芝榕，网罗外送市场 携手提供O2O服务，数位时代，2014.11.24。
  9. ^ bnext，[台湾新创公司“iCHEF”在Startup Nations举办的最佳科技新创竞赛勇夺 TOP 15，数位时代，2014.11.25。
  10. ^ Masaru IKEDA，グローバル・ブレイン・アライアンス・フォーラム〜World Ventures Pitch Battle 2014の优胜は、台湾のiCHEFが获得，The BRIDGE，2014.12.19。
  11. ^ 郭芝榕，iCHEF三大策略，打造一站式餐厅POS平台，数位时代，2015.03.04。
  12. ^ 郭芝芸，中信银首创蓝芽“直接付” 吃遍450家餐厅，中时电子报，2015.03.13。
  13. ^ AAMA台北摇篮计画，2015.05.05。
  14. ^ 【爆卦】新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤徵工程師 - Inside 網摘. www.facebook.com. [2017-07-04]. （原始内容存档于2019-02-16） （中文（简体））. 
  15. ^ Re: [爆卦] 新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始内容存档于2015-09-17）. 
  16. ^ [專訪]超過1,000家餐廳使用、續約率近100%，智慧POS iCHEF獲560萬美元A輪投資｜數位時代. 数位时代. 2016-02-25 [2017-07-04]. （原始内容存档于2017-04-19）. 
  17. ^ [新聞] 徐重仁 請辭iCHEF公司董事長 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊. archive.is. 2017-07-01 [2017-07-04]. 原始内容存档于2017-07-01. 
  18. ^ https://www.facebook.com/ETtoday. 年輕人太會花錢！　網爆：徐重仁兒3年「虧損1.8億」 | ETNEWS生活 | ETNEWS新聞雲. ETNEWS新闻云. [2017-07-04]. （原始内容存档于2017-06-02） （中文（繁体））. 
  19. ^ [新聞] 【徐重仁閃退內幕】這家公司是導火線 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始内容存档于2017-07-03）. 
  20. ^ 陈冠荣. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新报. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始内容存档于2018-08-09） （中文（台湾））. 
  21. ^ 陈冠荣. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新报. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始内容存档于2018-08-09）. 
  22. ^ iCHEF獲1.5億元資金 長期目標力拚在台IPO | 產經 | 中央社 CNA. www.cna.com.tw. [2022-10-18]. （原始内容存档于2022-10-19） （中文（台湾））. 
  23. ^ 陈君毅. iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？. 数位时代. 2020-09-29 [2022-10-18]. （原始内容存档于2021-06-14） （中文（台湾））. 
  24. ^ 24.0 24.1 INSIDE，iCHEF、中国信托、foodpanda 联手打造"最强餐厅POS"系统，https://share.inside.com.tw/posts/15341。 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  25. ^ 陈炳宏，免刷卡机　手机就可直接付款，自由时报，2015.03.14。
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