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ICHEF

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iCHEF全稱為資廚管理顧問股份有限公司（iCHEF Co., Ltd.），共同創辦人為吳佳駿、程開佑及何明政[1]。iCHEF創立於2012年，以「讓POS機變得更好用」的概念發想開始創業[2]，以SaaS訂閱制為營運模式[2]，主力產品為餐廳行動銷售時點情報系統（英語：Restaurant Mobile Point of sale），為一流動應用程式（app），目前以iOS為主要下載平台。

iCHEF的運作模式為多台iPad操作，從點餐、結帳、報表管理，完成餐廳服務。餐廳在網絡斷線的離線模式，會同步將資料儲存至雲端。透過雲端處理交易資料，自動產出營業報表及各類別菜單銷售情況，進行自動分析。系統服務模式在餐廳內需iPad、出單機、以及Wi-Fi，避免傳統電腦或其他機體設備的空間佔據。[3]在使用架構上，在使用者的智能電話或平板電腦進行操作介面設置及營業報表檢視，在iPad上進行餐廳內的點餐流程，包括提醒客人等待時間、桌位安排及點菜、口味標記、出餐確認、以及結帳或折扣，系統進行自動運算並產生報表。[4]

歷史沿革

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  • 2012.10.09 首次上線，在麻膳堂 MAZENDO 正式啟用。
  • 2013.12.12 Neo Star 創業之星 Demo Show 冠軍。
  • 2014.03.14 Echelon Japan Satellite 冠軍。
  • 2014.03.31 使用店家數達到 100家。
  • 2014.06 舉辦 iCHEF Day 予餐廳經營者參與。
  • 2014.06.10 Echelon 2014評審團獎Global Brain Award。 [5]
  • 2014.07 全聯董事長林敏雄投資150萬美元（約新台幣4600萬元），林敏雄取得iCHEF約25％股權。 [6]
  • 2014.10.30 與中國信託合作，推出桌邊刷卡服務功能。 [7]
  • 2014.11.24 與foodpanda台灣的線上外送平台結合。 [8]
  • 2014.11.25 Startup Nation Summit Top 15。 [9]
  • 2014.12.19 Global Brain Alliance Forum（GBAF）舉辦World Ventures Pitch Battle 2014首獎。 [10]
  • 2015.03.04 推出iCHEF 2.0版本。 [11]
  • 2015.03.13 與中國信託合作，推出藍芽直接付功能。 [12]
  • 2015.05.05 Future Commerce商務創新獎最佳科技應用獎及最佳流程管理優勝。 [13]
  • 2015.05.25 使用店家數達到 500 家。
  • 2015.08.14 紅茶店搶劫事件[14][15]
  • 2015.12 使用店家數達到 1,000 家
  • 2016.02.25 募得560萬美元（約新台幣1.86億元）A輪資金，由AppWorks之初創投、中信創投與中華開發工銀投資，拓展東南亞市場。原iCHEF執行長、全聯總裁徐重仁之子徐安昇轉任iCHEF董事，執行長由iCHEF營運長吳佳駿接任。[16]
  • 2016.03 iCHEF Singapore 新加坡子公司成立
  • 2016.04 iCHEF HongKong 香港子公司成立
  • 2016.12 使用店家數達到 2,000 家
  • 2017.04.12 徐重仁 請辭iCHEF公司董事長[17][18][19][20]
  • 2017.10 使用店家數達到 3,000 家
  • 2018.06 使用店家數達到 4,000 家[21]
  • 2018.12 使用店家數達到 5,000 家
  • 2019.09 使用店家數達到 6,000 家
  • 2020.09 宣佈獲得新一輪資金新台幣1.5億元，使用店家數達9000家，長期目標在台股掛牌上市櫃[22][23]。

iCHEF 2.0

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功能

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增加電話外帶管理、用餐狀態管理、複雜套餐組合速點、自動折扣計算、一鍵式拆單支付、桌邊信用卡結帳、免感應設備即可接受手機App支付等功能。 [24]

分析報表

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增加雲端報表、營收走勢、人員效率、收銀正確性等門市管理的全自動分析，並有促銷成效、季節性變化、營收增減原因、內用外帶偏好、餐點口味人氣、團體點餐偏好、最佳套餐組合、時段客戶偏好設定等行銷相關的分析功能。[24]

手機支付

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與中國信託合作手機付款，iPad會將帳單明細透過iBeacon技術直接送到客人iPhone上，客人確認後輸入密碼就完成信用卡交易，直接透過手機付款。 [25]

相關獎項

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  • 2013.12.12 Neo Star 創業之星 Demo Show 冠軍。
  • 2014.03.14 Echelon Japan Satellite 冠軍。
  • 2014.06.10 Echelon 2014 評審團獎 Global Brain Award。
  • 2014.11.25 Startup Nation Summit Top 15。
  • 2014.12.19 Global Brain Alliance Forum（GBAF）舉辦 World Ventures Pitch Battle 2014 首獎。
  • 2015.05.05 Future Commerce 商務創新獎最佳科技應用獎及最佳流程管理優勝。
  • 2015.09.29 榮獲日本優良設計獎 Good Design Award
  • 2015.11.06 榮獲德國紅點設計獎 Red Dot Design Award
  • 2016.02.27 榮獲德國 iF 金獎 iF Gold Award
  • 2017.02.10 榮獲德國設計獎 German Design Award

參考資料

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  1. ^ 自由時報電子報. 疫情見商機 iCHEF宣布IPO - 自由財經. 自由時報電子報. 2020-09-29 [2022-03-29]. （原始內容存檔於2020-10-03）. 
  2. ^ 2.0 2.1 iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？｜數位時代 BusinessNext. 數位時代. [2022-03-29]. （原始內容存檔於2021-06-14） （中文（臺灣））. 
  3. ^ 廣編企劃. 終於 台灣科技業跟上餐飲業了. 商業週刊. 2014-05-19 [2015-06-29] （中文（繁體））. 
  4. ^ 陳宜彣. 潮！科技取代人力：App管餐廳，一台iPad省1.5人. Cheers快樂工作人雜誌. 2015-03-06 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-09-23） （中文（繁體））. 
  5. ^ 陳炳宏. 上菜點菜一把罩 iCHEF獲Echelon評審大獎. 自由時報. 2014-06-11 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-05-16） （中文（繁體））. 
  6. ^ 何佩珊. 這群年輕人 要當小餐廳的營運軍師 (955). 今周刊. 2015-04-09 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-06-17） （中文（繁體））. 
  7. ^ 郭芝芸. 中信銀推行動刷卡機 桌邊交易更安心. 中時電子報. 2014-10-31 [2015-06-29]. （原始內容存檔於2015-09-24） （中文（繁體））. 
  8. ^ 郭芝榕，網羅外送市場 攜手提供O2O服務，數位時代，2014.11.24。
  9. ^ bnext，[台灣新創公司「iCHEF」在Startup Nations舉辦的最佳科技新創競賽勇奪 TOP 15，數位時代，2014.11.25。
  10. ^ Masaru IKEDA，グローバル・ブレイン・アライアンス・フォーラム〜World Ventures Pitch Battle 2014の優勝は、台灣のiCHEFが獲得，The BRIDGE，2014.12.19。
  11. ^ 郭芝榕，iCHEF三大策略，打造一站式餐廳POS平台，數位時代，2015.03.04。
  12. ^ 郭芝芸，中信銀首創藍芽「直接付」 吃遍450家餐廳，中時電子報，2015.03.13。
  13. ^ AAMA台北搖籃計劃，2015.05.05。
  14. ^ 【爆卦】新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤徵工程師 - Inside 網摘. www.facebook.com. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2019-02-16） （中文（簡體））. 
  15. ^ Re: [爆卦] 新創團隊 iChef 真的跑去 HTC 底下擺攤 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2015-09-17）. 
  16. ^ [專訪]超過1,000家餐廳使用、續約率近100%，智慧POS iCHEF獲560萬美元A輪投資｜數位時代. 數位時代. 2016-02-25 [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-04-19）. 
  17. ^ [新聞] 徐重仁 請辭iCHEF公司董事長 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊. archive.is. 2017-07-01 [2017-07-04]. 原始內容存檔於2017-07-01. 
  18. ^ https://www.facebook.com/ETtoday. 年輕人太會花錢！　網爆：徐重仁兒3年「虧損1.8億」 | ETNEWS生活 | ETNEWS新聞雲. ETNEWS新聞雲. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-06-02） （中文（繁體））. 
  19. ^ [新聞] 【徐重仁閃退內幕】這家公司是導火線 - Gossiping板 - Disp BBS. disp.cc. [2017-07-04]. （原始內容存檔於2017-07-03）. 
  20. ^ 陳冠榮. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新報. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始內容存檔於2018-08-09） （中文（臺灣））. 
  21. ^ 陳冠榮. iCHEF 營運現金流轉正站穩腳步，轉型智慧餐飲科技服務商. TechNews科技新報. 2018-08-09 [2018-08-09]. （原始內容存檔於2018-08-09）. 
  22. ^ iCHEF獲1.5億元資金 長期目標力拚在台IPO | 產經 | 中央社 CNA. www.cna.com.tw. [2022-10-18]. （原始內容存檔於2022-10-19） （中文（臺灣））. 
  23. ^ 陳君毅. iCHEF宣布獲1.5億元募資，朝IPO目標前進！積極布局串接國際平台的目的是什麼？. 數位時代. 2020-09-29 [2022-10-18]. （原始內容存檔於2021-06-14） （中文（臺灣））. 
  24. ^ 24.0 24.1 INSIDE，iCHEF、中國信託、foodpanda 聯手打造"最強餐廳POS"系統，https://share.inside.com.tw/posts/15341。 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
  25. ^ 陳炳宏，免刷卡機　手機就可直接付款，自由時報，2015.03.14。
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