關於促進米糠回歸人類食用提升國民營養的建議

麥麩米糠

《十三屆全國人大五次會議第0132號建議》為中華人民共和國第十三屆全國人民代表大會第五次會議中（即2022年三月份）由人大代表提出；建議國家應促進米糠應針對人類的食用價值採取正向態度，促進米糠回歸人類食用，提升國民營養。該建議於2023年1月19日獲中華人民共和國國家衛生健康委員會聯合市場監管總局、國家藥監局的正面回信，支持國家對米糠的食用價值研究。

米糠類穀物即稻米果實的皮層、胚，並非正式的食物。一般乃是用作家畜飼料，只有在荒年時期才用作充飢物。食用米糠在中國傳統中被視作貧困的象徵之一：古有「吃糠咽菜」的成語，即吃野菜、米糠，形容生活極爲貧窮。是故提案引起社會爭議，亦有學者擔憂此舉是中國糧食問題的體現。