喬治·居維葉是一位法國博物學家與動物學家。為博物學家弗列德利克·居維葉之兄。喬治·居維葉在19世紀早期是巴黎科學界的名人之一，他對許多現存動物與化石進行比較，建立了比較解剖學與古生物學。也建立了滅絕的概念，此外還提出了災變論，反對早期的演化思想。1832年因為霍亂而逝世於巴黎。
