辉哥为食游
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| 辉哥为食游 Raymond's Taste Buds | |
|---|---|
 | |
| 类型 | 饮食 |
| 主持 | 吴锡辉 糖 妹（第一辑） 林秀怡（第二辑） 李璧琦（第三辑） |
| 集数 | 第一、二、三、四辑：13 |
| 每集长度 | 30分钟（连广告） |
| 制作 | |
| 监制 | 第一、二辑：萧潮顺、吴锡辉 第二辑：邱琼彪、颜昭诚 第三辑：萧潮顺、吴锡辉 第四辑：萧潮顺、颜昭诚、吴锡辉 |
| 拍摄地点 | 第一辑： 中国、 香港第二辑： 中国、 香港、 澳门第三辑： 香港第四辑： 香港 |
| 制作公司 | 香港电视广播有限公司 香港好合拍制作有限公司 |
| 无线电视翡翠台首播 | |
| 图像制式 | 16:9 高清电视 |
| 播出日期 | 第一辑：2018年3月3日－2018年6月2日 5月19日暂停播映 第二辑：2019年7月21日－2019年10月20日 9月1日暂停播映 第三辑：2020年5月24日—2021年1月30日 10月17日至11月21日、12月5日至2021年1月23日暂停播映 第四辑：2021年5月15日至2021年9月26日 |
| 播出时间 | 第一辑：星期六 19:30－20:00（连广告） 第二辑：星期日 23:00－23:35（连广告） 第三辑第1-9集：星期日 22:30-23:00（连广告） 第三辑第10-13集：星期六 22:30-23:00（连广告） 第四辑第1-9集：星期六 23:35-00:05 （连广告） 第四辑第10集：星期日22:30-23:00 （连广告） 第四辑第11-13集：星期日22:00-22:30 （连广告） |
《辉哥为食游》（英语：Raymond's Taste Buds）是香港电视广播有限公司外判予好合拍制作有限公司的饮食节目，共四辑，由吴锡辉、糖妹（第一辑）、林秀怡（第二辑）、李璧琦（第三辑）担任主持。[1][2]
四辑均在在翡翠台播出，第一辑在myTV SUPER提供网上节目重温[3]，第二辑为2019TVB Amazing Summer综艺节目之一。
每集内容
[编辑]第一辑
[编辑]| 集数 | 播映日期 | 拍摄地 | 主题 |
| 2018年 | |||
|---|---|---|---|
| 01 | 3月3日 | 中山东升镇 汕头濠江区 |
中山脆鲩“一鱼六吃” 鱼丸、打冷潮汕直送 |
| 02 | 3月10日 | 汕头濠江区 汕头金平区 |
不是饭的“鱼饭” 八道菜真“蚝”宴 |
| 03 | 3月17日 | 汕头澄海区 顺德容桂街道、陈村镇 |
正宗卤水狮头鹅 顺德“夜粥”、陈村粉 |
| 04 | 3月24日 | 顺德均安镇 顺德大良街道 中山沙溪镇 |
均安蒸猪表孝心 顺德特色农家菜 沙溪扣肉有故事 |
| 05 | 3月31日 | 中山神湾镇、沙溪镇、小榄镇 | 糖妹学扎芦兜靓粽 鲮鱼盛宴辉哥“呜咽” |
| 06 | 4月7日 | 汕头龙湖区 | 十二道潮州古早风味 |
| 07 | 4月14日 | 汕头金平区 顺德容桂街道 |
爽滑手打牛丸 鲩鱼刺身“捞起” |
| 08 | 4月21日 | 汕头龙湖区 顺德容桂街道 |
汕头陈年老菜脯 顺德人气小食崩砂 |
| 09 | 4月28日 | 中山黄圃镇、南头镇 顺德伦教街道、大良街道 |
非一般腊味九大簋 超嫩滑顺德双皮奶 |
| 10 | 5月5日 | 汕头金平区 顺德大良街道 中山沙溪镇 |
潮式经典粿品 顺德椒盐罗氏虾 中山老火猪骨粥 |
| 11 | 5月12日 | 中山石岐街道、神湾镇 顺德勒流街道 |
水蛇粥、黄鳝饭滋补鲜甜 生晒禾虫汤养颜去湿 |
| 12 | 5月26日 | 顺德勒流街道、伦教街道、均安镇 | 叉烧拼鹅肝舌尖绝配 均安四大名菜享盛名 |
| 13 | 6月2日 | 中山五桂山街道 香港 |
水库鱼鲜“一鱼五吃” 品味港式潮菜、顺德菜 |
第二辑
[编辑]| 集数 | 播映日期 | 拍摄地 | 主题 |
| 2019年 | |||
|---|---|---|---|
| 1 | 7月21日 | 香港、外伶仃岛 | 海鲜觅食游 |
| 2 | 7月28日 | 珠海斗门区 | 天然农家菜 |
| 3 | 8月4日 | 舌尖上的斗门文化遗产 | |
| 4 | 8月11日 | 珠海斗门区、湛江 | 沙虫、泥丁展现湛江风味 |
| 5 | 8月18日 | 湛江 | 湛江版“全日早餐” |
| 6 | 8月25日 | 珠海 | 融合粤菜、经典消夜 |
| 7 | 9月8日 | 海味火锅够豪气 | |
| 8 | 9月15日 | 惠州 | 诗情画意“东坡宴” |
| 9 | 9月22日 | “爱心”梅菜献辉哥 | |
| 10 | 9月29日 | 东莞 | 多国混合西餐新体验 |
| 11 | 10月6日 | 刁钻“牛魔宴” | |
| 12 | 10月13日 | 澳门 | “澳葡菜”寻味 |
| 13 | 10月20日 | 极级“谢师宴” | |
第三辑
[编辑]| 集数 | 播映日期 | 拍摄地点 | 主题 |
| 2020年 | |||
|---|---|---|---|
| 1 | 5月24日 | 香港 | 越南面包够地道 艺术入馔新派菜 |
| 2 | 5月31日 | 正宗蜑家菜 鸡卷系深情 | |
| 3 | 6月7日 | 怀旧粤菜时代见证 潮州咸鸡的坚持 | |
| 4 | 6月14日 | 怀旧全鸡宴 卤水鹅功架 | |
| 5 | 6月21日 | 小菜馆变明星饭堂 河鲜滋味秘诀 | |
| 6 | 6月28日 | 辉哥为食一天游 | |
| 7 | 7月5日 | 大厨煮出儿时滋味 蜑家菜馆三兄弟 | |
| 8 | 7月12日 | 上海菜风味犹存 新派创意饺子 | |
| 9 | 7月19日 | 回味古法金钱鸡 真材实料赛螃蟹 | |
| 10 | 10月3日 | 老香港创意粤菜 潮州菜新煮意 | |
| 11 | 10月10日 | 家常菜变奏极尚美味 海味爵士汤 | |
| 12 | 11月28日 | 广东私房菜风味到家 清新创意素菜 | |
| 2021年 | |||
| 13 | 1月30日 | 香港 | 用心制作客家菜 爱不释手锅巴卷 |
第四辑
[编辑]| 集数 | 播映日期 | 嘉宾 | |
| 2021年 | |||
|---|---|---|---|
| 1 | 5月15日 | 吴镇宇 | |
| 2 | 5月22日 | 罗家英 | |
| 3 | 5月29日 | 张德兰 | |
| 4 | 6月5日 | 黎耀祥 | |
| 5 | 6月12日 | 米雪 | |
| 6 | 6月19日 | 蔡一杰 | |
| 7 | 7月3日 | 蒋志光 | |
| 8 | 7月10日 | 郑子诚、刘倩怡 | |
| 9 | 7月17日 | 陈家乐 | |
| 10 | 8月15日 | 宣萱 | |
| 11 | 9月5日 | 江碧蕙 | |
| 12 | 9月19日 | 阮兆祥 | |
| 13 | 9月26日 | 马时亨 | |
参考资料
[编辑]外部链接
[编辑]- 无线电视节目网页 - 辉哥为食游 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 无线电视节目网页 - 辉哥为食游II （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 无线电视节目网页 - 辉哥为食游III （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 无线电视节目网页 - 辉哥为食游IV （页面存档备份，存于互联网档案馆）
电视节目的变迁
[编辑]| 香港无线电视翡翠台 星期六 19:30-20:00 时段 5月19日暂停播映 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 辉哥为食游 （2018.03.03 - 2018.06.02） | 被接档 |
| 一路走来半世纪 （2018.01.13 - 2018.02.24） | 我们香港变幻时 （2018.06.09 - 2018.09.29） | |
| 香港无线电视翡翠台 星期日 23:00-23:35 时段 9月1日暂停播映 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 辉哥为食游II （2019.07.21 - 2019.10.20） | 被接档 |
| 单车游学团 （2019.06.09 - 2019.07.14） （23:00-23:30） | 离地自由行（第三辑） （2019.10.27 - 2019.12.22） （23:00-23:30） | |
| 香港无线电视翡翠台 星期日 22:30-23:00 时段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 辉哥为食游III（第1-9集） （2020.05.24 - 2020.07.19） | 被接档 |
| 你估我唔到 （2020.02.23 - 2020.05.17） | 我要做业主 （2020.07.26 - 2020.09.20） | |
| 星期六 22:30-23:00 时段 10月17日至11月21日、12月5日至2021年1月23日暂停播映 | ||
| 星光熠熠耀保良 （2020.09.26） | 辉哥为食游III（第10-13集） （2020.10.03 - 2021.1.30） | 煮场争霸 （第25集） （2021.02.06） |
| 香港无线电视翡翠台 星期六 23:35-00:05 时段 6月26日暂停播映 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 辉哥为食游IV（第1-9集） （2021.05.15 - 2021.07.17） | 被接档 |
| 港产旅行团（第10集） （2021.05.08） | 2020东京奥运 深夜精华 （2021.07.24 - 2021.08.07） | |
| 星期日22:30-23:00 时段 | ||
| 七公主 刺热．亲情 （22:30－22:45） （2021.08.08） | 辉哥为食游IV（第10集） （2021.08.15） | 2021用爱站起来 （2021.08.22） |
| 星期日22:00-22:30 时段 9月12日暂停播映 | ||
| 2021香港小姐竞选总决赛 （20:30－22:30） （2021.09.12） | 辉哥为食游IV（第11-13集） （2021.09.19 - 2021.09.26） | 劲歌金曲 （22:00－23:00） （2021.10.03） |