樂淇蘋果
| 樂淇蘋果 ROCKIT APPLES | |
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| 雜交親本 | Royal Gala × GS 2184 |
| 起源 |  Hawks Bay |
樂淇蘋果（ROCKIT APPLE (PremA96)）為紐西蘭Plant and Food Research研發之迷你果型品種。由Royal Gala和GS 2184混種培育而成[1]。2002年由紐西蘭Havelock North Fruit Company取得育種權，2010年開始以Rockit品牌於香港、台灣、新加坡、英國、美國、紐西蘭管裝販售[2]。由於聯合國歐洲經濟委員會(UNECE)訂定的一般大眾消費品新鮮蘋果的規格下限為甜度10.5度、直徑50MM或70g，Rockit 樂淇蘋果一開始無法納入蘋果類別。經過申請，聯合國歐洲經濟委員會(UNECE)於2014年修訂標準，新增迷你蘋果(Miniature apple)類別，不限制果型只規範甜度須達12度以上，將Rockit 樂淇蘋果納入其中，和Tiddly Pomme 並列為世界上最小的一般消費型鮮食蘋果品種。[3]
生產
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- 產地--原產地於紐西蘭北島的霍克斯灣(Hawke's bay)。目前其餘授權產區有美國、墨西哥、加拿大、比利時、義大利、澳洲[4]
- 生產週期--果樹最快在種植後兩年才會開始產果，七年左右才能達到商業產量。[2]。
- 產季--紐西蘭產季於每年三月底至四月開始，北半球每年九月[5]
- 產量--每公頃60,000磅[5]
特徵
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- 果型小--平均果形直徑大小在50mm-70mm左右，約莫介於高爾夫球與棒球之間的大小。[6]
- 甜度高—平均甜度達14度以上，高過絕大多數鮮食蘋果品種。[6]
- 固形物含量高--口感和養分豐富。[6]
- 保存性佳--冷藏保存12週，口感和硬度維持正常。使用CA冷藏法 (controlled atmosphere[7])，實務上保存期限可再延長。[6]
參考資料
[編輯]- ^ Apple tree named ‘PremA96’. [2015-04-02]. （原始內容存檔於2016-06-03）.
- ^ 2.0 2.1 The world's smallest apple. [2015-04-02]. （原始內容存檔於2015-09-24）.
- ^ UNECE STANDARD FFV-50 concerning the marketing and commercial quality control of APPLES 2014 Edtion (PDF). [2015-04-01]. （原始內容存檔 (PDF)於2016-03-04）.
- ^ Rockit enthusiastically received in Belgian market. [2015-04-02]. （原始內容存檔於2015-04-02）.
- ^ 5.0 5.1 US PATENT -Apple tree named ‘PremA96’ US PP24946 P3. [2015-04-02]. （原始內容存檔於2016-06-03）.
- ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 New Zealand Proposal for Miniature Apples (PDF). [2015-04-02]. （原始內容存檔 (PDF)於2017-05-17）.
- ^ Small-Scale Postharvest Handling Practices: A Manual for Horticultural Crops (4th Edition) CHAPTER 7: STORAGE OF HORTICULTURAL CROPS - 4. [2015-04-02]. （原始內容存檔於2019-02-05）.
