粗点心
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粗点心（日语：駄菓子／だがし Dagashi */?），是一种便宜的日本糖果和零食。主要面向儿童出售，与茶会、礼品所用的高级点心相对。“駄”在日语中是“微不足道的”或“无用”的意思；“菓子”是点心的意思。
粗点心以其低廉价格和新奇包装吸引手头拮据的儿童，让儿童用不多的零花钱就能购买零食。大多数粗点心包装鲜艳、富有童趣。
历史
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在元禄时代的大阪，相对于使用昂贵的进口白砂糖制成的“上菓子”，使用廉价日本产黑砂糖制成的点心被称为“雑菓子”。其使用杂粮、糖浆之类的材料制作，价格低廉，因此也被称为“一文菓子”，是平民间常见的零食[1][2]。19世纪，“駄菓子”一词首次出现在京都、大阪一带[3]。
现在称作“粗点心”的零食，大多是在二战后顺明治时代的趋势开发的，种类繁多。价格基本非常便宜，从10日元到70日元不等，零用钱不多的儿童也能购买。有些包装上印有儿童喜爱的运动员、动画角色，有些会赠送小模型之类的玩具；也有抽奖券，中奖者可以获得额外奖品。
战后昭和时期（1950-1980年代初），粗点心最为流行。当时粗点心屋非常普遍，小学生放学后常聚集于此。截至2018年，由于粗点心屋逐渐减少，销售重心已转移到便利商店、连锁零食专卖店、网购等，也可在现存的粗点心屋买到。在日本以外的地区，粗点心也已经常出现。
粗点心屋
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早期主要由粗点心屋贩卖粗点心，店内也经常贩卖小玩具，有些设有投币式的街机和扭蛋机。昭和时期，学童放学后会经常到粗点心屋购买商品，和店主和其他小朋友交流玩耍。
粗点心屋现今被视作怀旧场所，有一些仍在营业。东京现存最古老的粗点心屋是1781年创立的上川口屋（上川口屋 Kami-kawaguchiya）[4]，位于鬼子母神堂境内。
现状
[编辑]现在的日本便利店密布、出生率下降，老式粗点心屋正快速关店。随着动画《粗点心战争》上映，这一文化再次受到关注。《粗点心战争》里面出现了多种受欢迎的粗点心，还有一些很少见的品项。
有些粗点心也适合用作下酒菜或被成年人当作怀旧小吃。美味棒和奶酪霰饼在动漫酒鬼妹子（饮酒文化动漫）第九集出现过。
品项
[编辑]- 水饴（小棒搅拌的麦芽糖浆，也可杯装）
- 三角糖
- 鳖甲糖
- 杏糖（糖浆裹李子）
- 黄豆粉糖
- 拉丝糖（水果拉丝糖等）
- 佐久间式水果糖
- 不二家棒棒糖
- 10日圆瓶装糖果
- 花之国糖
- 文旦糖
- 味咖喱（咖喱风味米果）
- 鱼皮花生
- 咖喱霰饼
- 起司霰饼
- 年糕太郎（霰饼）
- 牛奶煎饼（也称酱油煎饼或花丸煎饼，搭配辣酱油、梅子酱或橙酱）
- 调味煎饼（梅酱煎饼）（搭配牛奶煎饼食用的小包装）
- 虾煎饼（内含虾粉、海苔）
- 胡萝卜（膨化米果，装在胡萝卜形状的袋子里）
- 点心面
- 小猪杯面（多种口味的迷你杯面）
- 面包干
- 玉米角（填充明胶，做成迷你甜筒冰淇淋形状）
- 酸奶糖（奶油状的酸奶味糖果）
- 醋渍鱿鱼
- 鱿鱼片
- 大猪排（鱼浆制品）
- 都昆布（醋渍昆布）
- 樱花萝卜（用梅子发酵的萝卜片，呈粉色）
- 糖渍李子
- 糖水杏棒
- 蜜杏（深色凝胶状）
- 点心香肠（迷你莎乐美肠）
- 丸川泡泡糖
- 口哨糖
- 迷你泡泡糖（塑胶容器的彩色盖子可以当口哨）
- 各种抽奖式泡泡糖（棒球盘、柏青哥等，按钮后出来的泡泡糖颜色决定中奖与否）
- 果冻
- 兔子曼波（彩色塑料管装的葡萄糖粉与玉米淀粉）
- 汽水糖
- 罐装汽水糖
- 弹珠汽水
- 梅子薄荷糖
- 可乐糖
- 香烟糖
- 巧克力球棒
- 蒂罗尔巧克力（立方体状的巧克力，有时印有日本流行文化或动漫图案）
- 占卜巧克力
- 迷你布丁巧克力
- 巧克力牙刷
- 小黑管巧克力
- 超大巧克力（另有“日本最长巧克力”）
- 噗噗鲷（充气巧克力最中）
- 巧克力馒头
- 巧克力圈蛋糕
- 花串蛋糕
- 铃铛蛋糕
- 美味棒（另有新美味棒、美味圈）
- 德州玉米球（膨化食品）
- 高丽菜太郎（另有玉葱太郎、玉米圈太郎）
- 炸薯条
- 心形薯片
- 面筋点心
- 圆形松饼
- 棉花糖
- 前田饼干
- 豆馅丸子
- 黄豆粉棒
- 小樱饼（果味软糖）
- 吉备团子
- 薄荷烟斗
- 弹珠汽水
- 蜜柑水
- 肉桂水
- 冷糖水
- 饮料、固体饮料
- 图案饼干（用牙签挑出图案）
- 蒜香意大利面（东京拉面）
图集
[编辑]-
大猪排（鱼浆制品） -
-
可乐糖 -
都昆布
参见
[编辑]参考来源
[编辑]- ^ 森下 2008，第294页，2. 駄菓子の诞生と展开 （1）駄菓子诞生の背景と痕迹.
- ^ 中岛久枝. 和菓子 人と土地と歴史をたずねる. 柴田ブックス. 柴田书店. 2001年4月. ISBN 4-388-05882-3.
- ^ 森下 2008，第294-295页，2. 駄菓子の诞生と展开 （1）駄菓子诞生の背景と痕迹.
- ^ 豊岛区. ネコに誘われ、雑司が谷ゆったり散歩. IKE-CIRCLE. [2024-12-22].
阅读更多
[编辑]- Time Traveling with Dagashi Candies. Web-Japan. [February 6, 2016].
- Dagashi. Tokyo Treat. [February 6, 2016]. （原始内容存档于February 12, 2017）.
- The Nostalgic Taste of "Dagashi" Snacks. Nippon.com. [February 6, 2016].
- In Our Candy Drawer - Dagashi. Candy Atlas. [September 14, 2017].
外部链接
[编辑]
- Have you tried Japanese snack DAGASHI? at Japan Info
- In Our Candy Drawer - Dagashi at Candy Atlas
