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1
制作
2
叭噗回忆
3
参见
4
外部链接
5
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鸡蛋冰
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需要补充更多
来源
。
(
2015年7月2日
)
请协助补充多方面
可靠来源
以
改善这篇条目
,
无法查证
的内容可能会因为
异议提出
而被移除。
致使用者:请搜索一下条目的标题(来源搜索:
"鸡蛋冰"
—
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、
新闻
、
书籍
、
学术
、
图像
),以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源(
判定指引
)。
鸡蛋冰
是台湾流行于1990年代以前的乡村冰品,当时在冷饮店也能买到,现在则在
夜市
常见;取其外形像鸡蛋名之
鸡蛋冰
。
制作
[
编辑
]
店家将
果汁
、
牛奶
、
咖啡
、饮料灌注鸡蛋形状
容器
,于制冰场与
冰棍
(台湾话是
冰棒
)作法一样,食用时剥去蛋形
容器
以指捏
竹签
食用。
[
1
]
另有将冰块刨作冰花冰屑,浇淋上
炼乳
、生蛋汁,也是
鸡蛋冰
。
[
2
]
叭噗
回忆
[
编辑
]
台湾在
农村
时代时,常有骑三轮
脚踏车
冰淇淋
小贩,在大街小巷中穿梭叫卖,用一
皮球
喇叭
捏按,发出
叭噗
的声响,台湾
叭噗
意谓:纯朴年代童稚吃冰的欢乐回忆。
[
3
]
参见
[
编辑
]
台湾小吃
台湾料理
台湾饮食
台湾夜市
外部链接
[
编辑
]
冈山篮筐会好好逛...美国友人问鸡蛋冰是什么?这该如何解释呢?
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
)
来源
[
编辑
]
^
传统鸡蛋冰 闯出一片天
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
).Peopo公民新闻
^
宜兰南澳古老冰店!加上炼乳、鸡蛋的招牌香蕉冰
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
).ETtoday旅游云
^
叭噗跟冰淇淋差别在哪?原来重点在“牛奶”!
(
页面存档备份
,存于
互联网档案馆
).ETtoday财经云
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:
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