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金玉满堂 (1995年电影)

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金玉满堂
The Chinese Feast
基本资料
导演徐 克
监制徐 克
黄百鸣
李 宁
制片邵静仪、吴锦超、曾凤仪
编剧郑忠泰
吴文辉
徐 克
阮继志
主演张国荣
袁咏仪
锺镇涛
罗家英
赵文卓
熊欣欣
倪淑君
樊亦敏
配乐卢冠廷
主题曲漫漫人生路》/锺镇涛
摄影鲍德熹
潘恒生
剪辑麦子善
片长100 分钟
产地英属香港
语言粤语
上映及发行
上映日期 香港 
  • 1995年1月28日 (1995-01-28)

 日本 
  • 1995年9月30日 (1995-09-30)

 法国 1998年1月28日 (1998-01-28)
发行商东方电影股份有限公司
票房$31,128,196.00
各地片名
中国大陆满汉全席
台湾满汉全席

《金玉满堂》(英语:The Chinese Feast);中国大陆、台湾译名《满汉全席》),是一部于1995年上映的香港电影,由徐克执导,并由张国荣袁咏仪锺镇涛罗家英赵文卓熊欣欣倪淑君樊亦敏领衔主演,于同年农历年间上映。

剧情概要

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多年前第一名厨大赛的热门冠军人选廖杰 (锺镇涛饰)在比赛时突然宣布弃权,冠军因而落在龙崑保(赵文卓饰)手中。龙崑保多年来耿耿于怀,四处找寻廖杰之下落但不果。

五年后,香港满汉楼东主欧兆丰(罗家英饰)常希望女儿欧嘉慧(袁咏仪饰)好好学艺继承父业,惟女儿只盼望成为明星而无心工作,使兆丰极为头痛。赵港生(张国荣饰)虽为一高利贷,但醉心于烹饪。偶然一次,港生在烹饪比赛作弊但不成后,遇上龙崑保(赵文卓饰),崑保介绍港生到满汉楼学习,但兆丰误以为港生为陆羽楼派来的内鬼。后欧嘉慧在酒吧认识了港生。港生为求上位,欲藉欧嘉慧打动欧兆丰,冀能投考厨艺大赛,但不果。后超凡集团的黄荣主动找欧兆丰挑战,提出比赛满汉全席,欧兆丰因黄荣以利益收买兆丰手下而气得入院。港生在崑保的建议之下,决定往广州找廖杰出山帮忙……

演员

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演员 角色
张国荣 赵港生
锺镇涛 廖杰
罗家英 欧兆丰,满汉楼老板,满汉全席赵派传人
袁咏仪 欧嘉慧,欧兆丰之女
赵文卓 龙崑保,陆羽楼老板
熊欣欣 黄荣,超凡饮食集团主席,满汉全席牛派传人
倪淑君 卓冰(廖杰前妻,后复合)
樊亦敏 嚤啰昌女友,赵港生前女友
高翰文 嚤啰昌,黑社会头目
谢君豪 赵港生前手下
司徒慧焯 赵港生前手下
刘洵 松竹大五郎,日本汉学大师,满汉全席比赛之评判
何家驹 泉叔,黑社会大哥,赵港生前老大
黎彼得 满汉楼新厨师
黄一飞 满汉楼新厨师
张同祖 比赛司仪
唐佳 侯孝天,中国仿膳食庄第二代传人,满汉全席比赛之评判
唯灵 陶榛,香港饮食业同盟总顾问,满汉全席比赛之评判
卢雄 欧兆丰手下厨师,被黄荣收买辞职
向叠 欧兆丰手下厨师,被黄荣收买辞职
李道瑜 黄荣手下
黎芷珊 新娘
邵传勇 新郎
罗君左
刘锡贤
黄国梁 反黑组探员
曾健明 广州大排档的楼面

剧中的菜名

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全国十九届第一名厨总决赛

廖杰(广东羊城楼) 龙崑保(香港陆羽楼) 比赛结果
荷叶包炊饭 人参炊饭 虽然荷叶包法衬托了饭本身味道,但人参蒸法添加浓郁人参味,龙崑保胜
豆腐雕八仙 冰雕技冠中华(水晶长城) 基于选用材料的处理难度,廖杰胜
灌汤黄鱼 海龙争珠 廖杰由于中间有事弃权离开比赛,龙崑保胜

满汉全席参赛主菜

超凡集团 满汉楼
踏雪寻熊(鲟龙鱼炖冻掌) 一掌乾坤(血燕窝蒸蜂蜜熊掌)
富贵象拔(象鼻冰切片) 力拔山河(未完成)
齐天大圣会虎鲨(鱼翅煲羊脑盅) 金晴火脑(高汤汆烫豆腐雕猴脑)

黄荣主动上满汉楼挑战:

超凡集团 满汉楼
脆皮干炒牛河 水晶咕噜肉

电影中其他出现过的菜色:宫保鸡丁、荷包蟹肉、海鲜杂烩饭。

播放时间

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 香港 ViuTV 星期六20:30-22:45节目
接档(亚洲联合财务YES UA呈献:周六好戏势)金玉满堂
(2021年9月18日)
被接档
辣王传
(2021年9月18日)
第六感
(2021年9月18日)
 香港 ViuTV 星期六21:30-23:45节目
接档周六好戏势
金玉满堂
(重播)
(2024年4月6日)
被接档
周六食花生
第2集
(2024年4月6日)
Dr. STONE 第三季上篇第2集
(2024年4月6日)

小注

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剧情中虽然场景包括“广州”,但实际上在香港拍摄,而广州“东方乐园”是香港荔园

外部链接

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